Pourquoi la Russie a interdit l'usage des fours à micro-ondes ? - WikiStrike.com - Le Hollandais Volant
Merci Timo, quand j'ai lu l'article je le trouvais extrêmement pauvre en référence scientifique et comme toi, pour moi le micro-onde va seulement agiter des molécules d'eau car il envoie la bonne longueur d'onde. Après oui, d'autres molécules peuvent donc réagir mais bordel de queue de nouilles, donnez nous des exemples précis et des références scientifiques.
Par exemple en prenant une de leur ref au hasard sur le fait que 60 sec de micro-ondes détruit l'effet nait-cancérigène de l'ail, ils oublient de mentionner que de chauffer tout bien au four comme ils préconisent durant 45min produit exactement le même effet : "Our studies showed that as little as 60 s of microwave heating or 45 min of oven heating can block garlic's ability"
Bref....
Thu 27 Jun 2013 02:46:45 PM CEST - permalink -
-
http://lehollandaisvolant.net/index.php?mode=links&id=20130627012808